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店長谷口辰也です。
海と山の自然に囲まれた鳥取県岩美町で育った私、店長の谷口辰也が、おすすめする日本海の魚介類を是非ご賞味下さい。自信を持っておすすめ致します。
〒681-0074 鳥取県岩美郡岩美町網代281-26 松葉ガニと新鮮魚介の魚辰 電話・FAX 0857-72-2800
店長 男のブログ
松葉がにと新鮮魚介の魚辰 鳥取県網代港昇運丸より漁師自慢の獲れたて旬の魚を直接仕入れ!日本海の荒波が育んだ旬の魚介類を通信販売致します。

商品紹介 シロバイ(エッチュウバイ)

当店は鳥取県東部の日本海沿いに位置する山陰松島で有名な岩美町網代漁港の昇運丸より獲れたての旬の海の幸を通信販売する鮮魚専門店です。

お刺身で食べるとコリコリとした食感が最高です。


シロバイ(エッチュウバイ)

日本海山陰沖の水深200m〜500mの深海に生息している巻貝です。食感が良くお刺身に最適です。魚辰では、鮮度のよいシロバイをお届けいたします。
鳥取県網代漁港より漁師自慢の獲れたてこだわり新鮮鮮魚を 漁師価格で大奉仕いたします。
新鮮なままを皆様へお届けする為、船が戻り次第、商品を発送いたします。海がシケの為、出港できない場合、商品発送が遅れる場合がございますが、ご了承ください。

 

 

 こちらの商品は日時指定は出来ません。

  (時間指定は可能です。)

 


ご注文はこちらから ※価格は税込み価格です。


シロバイ
(エッチュウバイ)

(500g)
1,490

 
シロバイ
(エッチュウバイ)

(1kg)
2,980

     


シロバイの
美味しい食べ方


美味しい食べ方
新鮮なシロバイをお刺身、塩焼きでご賞味ください

シロバイのお刺身


殻を割り、まず身を取り出します。
下処理はワタを切り落として、縦に半分にします。シロバイの身はぬめりが多くあるので塩でよく揉み。ぬるぬるを水で洗い流します。貝のフタ近くには唾液腺があるのでよく洗ってください。殻ごと焼いても美味しくお召し上がりいただけます。コリコリした食感を是非、一度ご賞味ください。
 
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